2015年料理テーブルセッティングのテーマ「葡萄の浪漫、山辺の郷」

当館のお料理のテーブルセッティングは毎年テーマが異なります。
今年一年間は、当館のある山辺の地にちなんだ「葡萄の浪漫、山辺の郷」というテーマでご用意させて頂いております。
入山辺地区は信州における葡萄栽培発祥の地と言われ、里山辺地区では民間で信州初のワイン用葡萄の苗が植えられました。
そして現在、信州は日本におけるワインの大産地に発展しております。
江戸時代から現代に至るまでの歴史の浪漫に思いを馳せて、当館の和食をお楽しみ下さいませ。